Hovfjället Restaurangen Vargen


På toppen av berget ligger Hovfjällets sportrestaurang. I en timrad stuga äter du middag eller tar något att dricka i puben medan du njuter av utsikten. Vi har öppet varje dag och serverar dagens lunch till "svultna" skidåkare.

Hovfjället Restaurangen Vargen 2017/2018

Vi öppnar 11.00
0560-31000 för bokning av bord eller mat

Lunch jämna veckor

Måndag: Köttfärslimpa, gräddig brunsås, potatis och lingonsylt.
Tisdag: Kyckling gryta med örtris.
Onsdag: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis./ raggmunk och lingonsylt.
Torsdag: Korv stroganoff med ris.
Fredag: Kokt fisk med äggsås.
Lördag: Kålpudding med gräddsås, potatis och lingonsylt. Helgens soppa: Fisk och skaldjurssoppa med aioli och hembakat bröd.
Söndag: Helstekt kotlettrad med svampsås och potatis samt svart vinbärs gele. Helgens soppa: Fisk och skaldjurssoppa med aioli och hembakat bröd.
Lunch udda veckor

Måndag: Husets pyttipanna med stekt ägg och rödbetor.
Tisdag: Pesto toppad kycklingfilé med dragonsås och ris.
Onsdag: Lasagne
Torsdag: Stekt falukorv med persiljestuvade grönsaker och potatis.
Fredag: Kockens lax.
Lördag: Viltskav och rotfruktsgryta med messmörsås och kokt potatis. Helgens soppa: Köttfärssoppa med cremefraiche och hembakat bröd.
Söndag: Helstekt fläskkarré med äpple och plommon, baconsås och potatis. Helgens soppa: Köttfärssoppa med cremefraiche och hembakat bröd.
Extra luncher varje dag
Panerad rödspätta, remulad och kokt potatis. Gulasch, cremefraiche, bröd.
Hamburger tallrik. Grillkorv tallrik. Pasta med veckans pastasås.
Barn meny
Barn Hamburger tallrik. Barn Grillkorv tallrik. Pannkakor, sylt och grädde.

A la Carte

Förrätter
Svampsoppa med ädelost och bacon crème samt hembakat bröd.
Hjortskavs fyllda krispiga minikroppkakor med smak av vitlök och persilja Serverat med rårörda lingon och lingonbalsamico med cognac.
Laxfärstoast på hembakat bröd med wasabidressing samt mixad sallad.

Varmrätter
Högrevs-, lax- eller vegetarisk- hamburgare på Brocclinbröd, serveras med chipotlemajonäs, aioli, cole slaw, inlagd rödlök, salt gurka samt pommes.
Majskyckling och örtig tagliatelle med citron och dragonsås, samt cocktail tomat och sugar snaps.
Dubbelpanerad fläskytterfilé med friterad potatis, wokade grönsaker serveras med rödlök och chilismör.
Oxfilé Mignon serveras med en potatiskaka, persiljesmör och husets syltade zucchini.
Citronpanerad kummel serveras med skaldjursceviche samt krämig hummersås och pressad potatis.
vegetariskt alternativ: Cannelloni fylld med vegetarisk Boulognes, smakrik tomatsås och en fräsch sallad.

Desserter
Ostkaka med rårörda bär och vispad grädde.
Chokladfondant smaksatt med apelsin, serveras med basilika marinerade jordgubbar och myntasås.
Päronkaka med citron och mandel samt vaniljcrémefraiche.
Barnglass: Vaniljglass med chokladsås, vispad grädde, jordgubbssylt och maräng


Julbord

Vi kommer att ha julbord 1/12, 2/12, 8/12, 9/12
Bokning och frågor ring Anna 0768073306
eller maila anders@carexperience.se



Nyårssupé

Mingel:
Glögg och pepparkaka
Förrätt:
Laxrullar med wasabiröra
Varmrätt:
Hjortfilé och potatiskaka serveras med stekt svamp och madeirasås
samt
inlagd zucchini och ratatuille
Efterrätt:
Äppelkompott med kanel, mandel- och vit chokladbiscotticrunch och lingon- och kolapannacotta
Kaffe och Te
Pris:415:-inklusive 1 glas Vin/öl Alkoholfritt alternativ finns också.
Barn:195:- inklusive läsk

Andra alternativ

I Hovfjällsområdet finns flera restauranger där du äter gott...


Värmlands sjö- och fjällcamping
Lunch, À la Carte, Holländska tilltugg, Fullständiga rättigheter. Vägsjöfors, Nötön1, tel 0560-310 38.

Torsby:


Sahlströmsgården Hemlagad lunch i trivsam kulturmiljö.
Även beställningar. Utterbyn 5 km norr om Torsby,
tel 0560-10026.

Valbergsängen Restaurang Valbergsängen 0560-12900

Liaos Dynasty Kinamat, À la Carte, Pasta, Dagens lunch, Fullst. rättigh, Avhämtning. Torsby, Järnvägsgatan 12, tel 0560-71180.

Toria Värdshus Lunch, À la Carte, Salladsbord, Erkänt god mat.
Torsby rv45 vid rondellen, tel 0560-14190.